2026年1月4日，新年第一个工作日，电影天堂
党委书记孙健教授、院长李春保教授率全体院领导、行政人员及40周岁以下青年教师30余人，奔赴南京周子未来食品科技有限公司、南京黄教授食品科技有限公司和电影天堂
白马教学科研基地，开展“看前沿、看落地、看平台”主题实践。活动让青年教师在产业一线中锚定科研教学坐标，凝聚“食品人”使命担当，为学院高质量发展注入新动能。
看前沿——走进“未来工厂”，触摸产业跃动脉搏
上午，团队首站抵达周子未来食品科技有限公司。在公司创始人、南农杰出校友丁世杰博士陪同下，大家详细了解细胞培养肉最新进展，走进国内首条细胞培养肉中试生产线，并现场品尝“未来肉”产品，零距离感受颠覆性技术的无限可能。
看落地——深入“龙头车间”，读懂企业真实需求
随后，团队走进江苏省农业产业化重点龙头企业——南京黄教授食品科技有限公司。公司创始人、国家“万人计划”科技创业领军人才黄明教授带领大家走进加工车间，现场演示“肉品质量信息感知平台”的先进管理模式。交流环节，黄明教授分享创业经验，并诚邀学院青年教师以“技术合伙人”身份深度加盟，共创共赢。
看平台——依托实践平台，布局教学新实践
午后，团队奔赴电影天堂
白马教学科研基地，深入了解基地“教学—科研—产业—国际交流”四位一体功能布局，实地参观国家肉品质量安全控制工程技术研究中心试验线、江苏省传统食品创新工场及国家农创园公共实验平台，系统探究基地为学生量身定制的实践教学体系。
谈成长——书记院长面对面，凝聚共识
活动期间，党委书记孙健教授、院长李春保教授围绕“食品人如何服务国家重大需求”作引导发言。他们指出，食品工业是永远的朝阳产业，青年教师必须处理好“顶天”与“立地”的关系：既要敢于攻克“卡脖子”技术，也要让企业用得上、百姓信得过。他鼓励大家多跑企业、深扎一线，形成“学科—专业—产业链”精准对接机制，把论文写在大地上，把成果留在车间里。
学院将以此次实践为起点，持续推动教育、科技、人才“三位一体”协同融合发展，为建设特色鲜明、国际知名的高水平研究型学院贡献智慧与力量。
